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Je dépose mon offre d’emploi

Par le 1 octobre 2014 dans Offre d'emploi

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COMMENT  DEPOSER UNE OFFRE D’EMPLOI SUR ANTEO ?
 
Rien de plus simple !

Vous rédigez votre annonce en indiquant :
  • Intitulé du poste (Cuisinier, Serveur, Réceptionniste…) 
  • Le lieu (Ville, département)
  • Descriptif ( Donnez les particularités du poste, de votre établissement, vos exigences)
  • Conditions (Salaire Brut, avantages, Horaires, jour de repos, hébergement…)
  • Contact (Votre Nom, Prénom, adresse mail, téléphone)
  • Photo (1 photo maximum de votre établissement ou de votre région

 

Puis vous envoyez votre offre à cette adresse mail : contact@anteo.pro

Antéo se réserve le droit de retirer une offre d’emploi sans avertissement si:
L’ offre fait  l’objet d’une plainte justifiée.
L’offre ne respecte pas la législation du travail.
L’offre n’est pas sérieuse.
L’offre n’est pas réelle.
Votre offre d’emploi est supprimé sur simple demande par mail en renseignant l’intitulé, et le nom de votre établissement

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7 Commentaires

Chef de cuisine VV saison 73

Par le 3 novembre 2017 dans Cuisine, Offre d'emploi

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Il y a encore des saisons à la montagne à pourvoir chez ANTEO ! Notre équipe cherche pour l’un de ses clients :

Un Chef de cuisine H/F en hôtel club

L’établissement :
Ces villages-clubs familiaux et conviviaux sont idéalement situés dans les plus beaux endroits de France et proposent différentes formules d’hébergement et de loisirs pour varier les plaisirs.

Nous proposons :
Un contrat saisonnier du 4/12 au 04/04/18
35h par semaine, 2 jours de repos
Une rémunération brute mensuelle de 2 300 €
Poste nourri, logé individuellement
Une ambiance de travail conviviale dans un cadre structuré avec de belles perspectives dans la durée

Vos missions :
Vous encadrez et managez votre équipe de 10 personnes
Vous produisez les repas sous forme de buffets en respectant les grilles de menus et fiches techniques
Vous êtes garant de la qualité culinaire et du service clients
Vous veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité et à l’entretien du matériel
Vous contrôlez les conditions de stockage des denrées

Vous êtes :
Organisé, vous êtes un bon technicien et cuisinant
Vous êtes diplômé et justifiez d’une expérience réussie en cuisine et management
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous avez un bon leadership et une résistance au stress

Il ne manque que votre candidature ! Envoyez votre cv+photo sur : moncv@anteo.pro

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Responsable de restauration VV saison

Par le 3 novembre 2017 dans Offre d'emploi, Service

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Trouvez une saison avec un poste à responsabilités grâce à ANTEO en tant que responsable Restauration confirmé H/F

Les villages-clubs familiaux et conviviaux sont idéalement situés entre mer et montagne et proposent différentes formules dhébergement et de loisirs pour varier les plaisirs.

Nous proposons :
Un contrat saisonnier du 04/12 au 30/04/18
35 heures et 2 jours de repos / semaine
Une rémunération brute mensuelle de 2 200 €
Poste nourri, logé individuellement
Une ambiance de travail conviviale dans un cadre de rêve

Vos missions :
Vous encadrez l’ensemble du personnel des services en salle, bar et cuisine (20 personnes)
Vous gérez les budgets et inventaires : alimentaire (bar, prime) et non alimentaires (fournitures et produits d’entretien)
Vous êtes garant des prestations et veillez à atteindre vos objectifs
Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Vous êtes :
Vous avez une expérience réussie en Tourisme ou Loisirs et une connaissance des villages vacances
Vous êtes diplômé Bac +2 et connaissez les métiers de la restauration
Vous maitrisez les normes HACCP et de sécurité
Vous êtes à l’aise en informatique, bon gestionnaire et un bon manager
Vous avez le sens du client et êtes force de proposition

Partez en saison en envoyant cv+photo sur : moncv@anteo.pro

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Chef de rang CDI 38

Par le 27 octobre 2017 dans Offre d'emploi, Service

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Participez à l’ouverture d’un nouveau concept restaurant gastronomique moderne ANTEO en tant que Chef de rang

L’établissement :
Ce restaurant gastronomique dans un bâtiment haussmannien vous propose une nouvelle aire culinaire.

Nous proposons :
Un CDI
42h/semaine et repos du dimanche après midi au mercredi matin
Un salaire de 2 100 euros brut
Logement possible avec participation financière
Un poste évolutif dans un lieu d’exception

Vos missions :
Responsable d’un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables
Sous l’autorité de l’assisant maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, vous effectuez le service à table et débarrassez aidé par des commis
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque
Vous connaissez la carte et les plats pour pouvoir conseiller les clients

Votre profil :
Vous avez une formation en hôtellerie restauration et une expérience avérée en gastronomie
Vous possédez l’esprit d’équipe
Vous êtes à l’aise en élocution et courtois, respectueux de la clientèle
Vous avez une présentation impeccable
Vous êtes structuré, organisé, minutieux dans votre travail
Vous possédez le sens du détail et aimez le travail bien fait

Alors envie de participer à cette formidable aventure ?
Pour postuler moncv@anteo.pro

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Responsable de salle VV saison

Par le 27 octobre 2017 dans Offre d'emploi, Service

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Vous cherchez une saison à la montagne en hôtel club !
C’est possible avec ANTEO en tant que responsable de salle en Haute Savoie :

Environnement de travail :
Groupe national où les valeurs sont l’esprit d’équipe et la convivialité.
La direction est disponible et à l’écoute de ses salariés (évolution de carrière : statut et mobilité) et propose de bonnes conditions de travail (horaires, logement).

Nous proposons :
Un contrat CDD Saisonnier jusque mai 2018
35h/S 2 jours de repos/S
Une rémunération Brut mensuelle de 1 682 €
Poste logé, nourri

Vos missions :
Vous êtes en charge de l’organisation du travail et du management du personnel en salle (6 pers)
Vous accueillez, placer les clients et êtes le référent au niveau de la clientèle.
Vous effectuez le service en salle et participez au ménage.

Votre profil :
De formation en hotellerie restauration
Vous avez une expérience sur un poste similaire en village vacances.
Vous êtes doté d’un sens approfondi de l’accueil, du service et du travail en salle.
Vous savez manager une équipe.

Postulez : cv + photo sur : moncv@anteo.pro

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Chef gérant VV 73

Par le 25 octobre 2017 dans Cuisine, Offre d'emploi

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ANTEO cherche pour son client, Hôtel Club dans le 73 : des Chefs gérants H/F en saison évolutif CDI

Nos Hôtels Clubs à destination des enfants et adultes se situent au coeur des stations de ski.
Destination sportive, hébergement et restauration de qualité.

Nous proposons :
Une saison de novembre 2017 à Mai 2018
39h/ sem + RTT
Salaire 2 800 euros brut/mois
Poste à pouvoir de suite
Nourri logé seul sur place
Des perspectives de CDI, saisons sur d’autres sites

Vos missions :
Organiser et gérer le processus de production des repas : approvisionnements, fabrication, présentation, distribution. pour 360/500 couverts par service.
Veiller au respect du budget alimentaire et des ratios
Encadrer et former l’équipe de cuisine (10 personnes) Participer à la mise en œuvre de la démarche HACCP, être garant de la qualité et du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel.

Votre profil :
De formation spécifique en restauration (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS), vous possédez une expérience confirmée de plusieurs années en cuisine, vous êtes créatif et ouvert d’esprit.
Meneur d’équipe, vous vous adaptez à l’environnement et aux contraintes pour satisfaire la clientèle

Postulez CV + photo sur moncv@anteo.pro

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Chef concierge saison Courchevel

Par le 20 octobre 2017 dans Hébergement, Offre d'emploi

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ANTEO vous propose un poste de CHEF CONCIERGE en saison à Courchevel

L’établissement :
L’hotel 5* et restaurant étoilé idéalement situé au cœur du domaine skiable de Courchevel vous offre charme, raffinement et confort.

Nous offrons :
Une saison du 1/12/2017 au 10/04/2018
43h semaine et 2 jours de repos en continus
Poste nourri, logé en individuel
2566 euros brut
Des perspectives dans un très bel établissement

Vos missions :
Gèrer les demandes quotidiennes des clients
Assurer une bonne relation avec la clientèle et une image positive de l’établissement et des services
Organiser et superviser toutes les tâches de la loge afin d’offrir aux clients un service personnalisé, efficace et attentionné.
Entretenir les relations et négocier avec les prestataires extérieurs
Contribuer à un système de communication efficace pour permettre à son équipe et aux départements voisins d’accéder rapidement aux informations capitales.
Manager et organiser les tâches du service (équipe de 7 personnes)

Votre profil :
Diplômé en hotellerie
Vous êtes expérimenté en tant que concierge, manager
Vous connaissez la montagne et le monde du luxe
Vous êtes bilingue anglais
Votre discrétion, sens commercial et aisance relationnel sont reconnus
Inventif, vif, tout est possible

Postulez cv+photo sur moncv@anteo.pro

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Spa Manager Courchevel

Par le 20 octobre 2017 dans Hébergement, Offre d'emploi

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ANTEO vous propose un poste de SPA MANAGER en saison à Courchevel

L’établissement :
L’hotel 5* et restaurant étoilé idéalement situé au cœur du domaine skiable de Courchevel vous offre charme, raffinement et confort.

Nous offrons :
Une saison du 15/11/2017 au 10/04/2018
43h semaine et 2 jours de repos en continus
Poste nourri, logé en individuel
2700 euros brut+prime sur chiffre d’affaires
Des perspectives dans un très bel établissement

Vos missions :
Mettre en place le fonctionnement du spa en synergie avec les autres services de l’hôtel
Manager et former l’équipe de praticiennes
Définir et animer la charte d’accueil et de prise en charge client
Etre force de propositions sur les produits et services du spa
Gérer vos achats, vos stocks
Suivre et vérifier la qualité constante des prestations fournisseurs

Votre profil :
Diplômé(e) en esthétique, vous avez une expérience significative en management
Vous connaissez l’hôtellerie de luxe et les exigences clients
Vous êtes discret, rigoureux, organisé et méticuleux
Votre sens relationnel et commercial est reconnu
Vous êtes bilingue anglais

Partez en saison dans le luxe en postulant CV + photo sur moncv@anteo.pro

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Chef Executif Hotel Restaurant Courchevel

Par le 20 octobre 2017 dans Cuisine, Offre d'emploi

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Vous cherchez une place de chef executif dans un hôtel restaurant 3* à Courchevel ! Postulez avec ANTEO

L’établissement :
Pour cette nouvelle saison, l’hôtel a été rénové et redécoré. 85 chambres situées au bord des pistes de ski, une terrasse extérieure idéalement située et une brasserie vous sont proposés.

Nous vous proposons :
Un contrat saison de fin novembre à mi avril 2017
Un salaire de 6500 euros brut
Poste nourri et logé en individuel
Un véritable challenge avec de belles perspectives

Vous aurez en charge :
La conception de la carte du restaurant
Les commandes des marchandises et gestion des stocks
La gestion et le management de la brigade de cuisine
(20 personnes)
L’organisation de la production du petit déjeuner au diner.
200 cvts/service au petit dejeuner
400 couverts/service le midi
160 cvts le soir
Le respect des règles d’hygiène
Le calcul de vos ratios et budget

Votre profil :
Vous êtes issue d’un cursus hôtelier impérativement et vous justifiez d’une expérience significative dans une brasserie
Inventif, très bon cuisinant, soigneux, la cuisine est une passion pour vous.
Vous êtes à l’aise dans le calcul des coûts et la gestion des budgets
Pour vous la meilleures des récompenses est la satisfaction des clients.
Vous êtes apprécié pour votre humeur égale et votre ponctualité.
Votre professionnalisme et votre esprit d’équipe vous permet d’intégrer et de manager facilement une équipe.

Postulez cv+photo sur moncv@anteo.pro

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Second de cuisine H/F MMV

Par le 18 octobre 2017 dans Cuisine, Offre d'emploi

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Entreprise :

Acteur référent du tourisme en montagne, le groupe MMV, 2ème groupe hôtelier des Alpes Françaises, comprenant 19 Hôtels Club et Résidences Club, cherche ses futur(e)s second de cuisine

Missions :

Ce poste est placé sous l’autorité du chef de cuisine

  • Vous assistez le Chef de Cuisine.
  • Dirigez en l’absence du Chef de Cuisine l’équipe de cuisine en place.
  • Suivez et contrôlez la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement avec le Chef et en l’absence du Chef.

Activités et Tâches principales du poste :

  • Professionnel de la restauration collective, vous assurez la mise en place du buffet chaud et pouvez être amené à travailler au poste froid.
  • Vous organisez et gérez sous le contrôle du chef, l’ensemble du processus de production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable : approvisionnement et fabrication (quantité et coûts), présentation et distribution jusqu’à la consommation
  • Veillez à l’application des standards de prestation afin de respecter la prime alimentaires et les budgets
  • Remplacez au poste plonge lors des besoins de l’entreprise
  • Mettez en place les buffets en salle et participez à la vie du service et du réassort
  • Vous respectez les plannings de nettoyage ainsi que les protocoles liés aux normes HACCP (plats témoins, rotations des marchandises méthode FIFO, film et date sur les produits, relevés des températures des chambres froides…)
  • Vous portez une tenue conforme, propre et correcte ainsi qu’un calot
  • Vous vous assurez de la bonne relation inter-service
  • Vous vous engagez à fournir des buffets de qualité en temps et en heures et à pallier au manque de produits par un substitut en cas de ruptures
  • Participez aux sorties de marchandises et au rangement de celles-ci
  • Vous gérez les marchandises qui entrent en préparations froides et du retour marchandises des buffets

Profil :

  • Excellent relationnel et sens du service
  • Organisé
  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Grande disponibilité et implication
  • Discrétion et confidentialité requises

CDD saisonnier

Rémunération : 1872.94 brut mensuel

Nourri, logé, base 39h

 

Envoi cv et lettre de motivation à : e.lecourtois@mmv.fr

 

 

 

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Responsable de restauration H/F MMV

Par le 18 octobre 2017 dans Offre d'emploi, Service

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Entreprise :

Acteur référent du tourisme en montagne, le groupe MMV, 2ème groupe hôtelier des Alpes Françaises, comprenant 19 Hôtels Club et Résidences Club, cherche ses futur(e)s Responsables restauration

Missions :

Sous l’autorité du directeur de site, vous serez en charge de la prestation restauration (cuisine et salle)

  • Vous encadrez une équipe de cuisine et une équipe de salle
  • Vous êtes le garant de la mise en place de la prestation conformément aux standards définis
  • Vous êtes le garant de l’application des procédures HACCP
  • Vous êtes responsable de la gestion de la prime alimentaire et travaillez en collaboration avec l’économe
  • Vous êtes garant de la satisfaction clientèle quant à la qualité de la restauration

Activités et Tâches principales du poste :

  • Vous mettez en place l’organisation de travail dans ces services, vous élaborez les plannings hebdomadaires
  • Vous êtes en charge de la mise en valeur des buffets, de la gestion des flux au restaurant
  • Vous êtes responsable de tout le suivi des heures effectuées
  • Vous veillez et participez à l’application des procédures HACCP
  • Vous travaillez en relation direct avec l’économe et vous vous assurez que ces services ne manquent de rien afin de respecter la grille de menu mis en place

Profil :

  • Excellent relationnel et sens du service
  • Organisé
  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité
  • Grande disponibilité et implication
  • Discrétion et confidentialité requises

CDD saisonnier

Rémunération : entre 1929.28et 2246.85€ brut mensuel

Nourri, logé, base 39h

Envoi cv et lettre de motivation à : e.lecourtois@mmv.fr

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Conditions Générales d'Utilisation

Publication :

SAS ANTEO Restauration

178 Route de Cran Gevrier

74650 Chavanod

09 52 69 08 46

contact@anteo.pro

SIRET :53935676600011

ANTEO dispose d'une déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 82 74 02 684 74 auprès de la préfecture de Rhônes-Alpes. Ce numéro ne fait office de numéro d'agréement.

ANTEO est enregistré auprès des DRAAF de chaque région Française conformément aux directives de la DRAAF de 2011.

Numéro d'enregistrement au répertoire ROFHYA de la région Rhônes-Alpes: 82 0102 39 2012.

Hébergement :

LWS (www.lws.fr)

4, RUE GALVANI

75838 PARIS CEDEX 17

SIRET : 450 453 881 00010

Conception et Réalisation du site :

ANTEO Restauration

Design : Fanny Martinez

Développement Web : Gwendoline Gonzalez

Développement Web & Design: Henri Rocheron