un Chef de cuisine H/F dans le 25

Par le 7 juin 2016 dans Pourvues

Trouvez votre saison d’été grâce à ANTEO ! Notre équipe cherche pour l’un de ses clients, village vacances :
un Chef de cuisine H/F dans le 25

L’établissement :

Ce Village de Vacances de 51 chambres et 200 lits, a deux pas de la frontière suisse au cœur d’un parc naturel régional, vous ouvre les portes d’un monde qui sait prendre son temps.

Vos missions :

Vous confectionnez les repas pour 150 à 200 couverts/service en suivant les grilles de menus et les fiches techniques
Vous managez votre équipe en véritable patron (4 personnes + 1 plongeur)
Vous veillez à la distribution des repas servis en buffet et à l’assiette.
Vous maîtrisez votre budget, respectez la prime alimentaire

Vous êtes :

Vous êtes un très bon cuisinant, technicien
Vous maîtrisez l’hygiène et le HACCP
Vous êtes à l’aise en management et en gestion informatisée de la cuisine
Vous aimez relever des challenges et revaloriser la prestation culinaire en optimisant la gestion
Vous maîtrisez l’informatique
Vous êtes véhiculé

Nous proposons :

Un contrat en saison du 15/06 au 04/10/16
35h/S 2 jours de repos/S
Un salaire de 1958 euros brut par mois
Poste nourri, logé
La possibilité de poursuivre par une saison d’hiver sur le site

Vous êtes intéressé ? Envoyez votre CV+photo sur moncv@anteo.pro

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2 Commentaires

2 réponses à “un Chef de cuisine H/F dans le 25”

  1. BAILLARD dit :

    Bonjour
    j’ai envoyé mon cv hier, l’avez-vous reçu
    merci de votre retour

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Développement Web & Design: Henri Rocheron