Patissier Saison H/F

Par le 2 octobre 2017 dans Cuisine, Offre d'emploi, Pourvues

ANTEO recherche un patissier en saison en hôtel restaurant en station en Haute Savoie.

L’établissement :
Au coeur d’un extraordinaire domaine skiable, cet hôtel restaurant au pied des pistes, propose une cuisine de qualité avec des produits bio.

Nous proposons :
Un poste nourri logé
2600 euros brut
42h30 et 2 jours de repos par semaine
Une ambiance cosy et moderne

Vos missions :
En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous êtes en charge de toutes les préparations sucrées de la maison
Vous préparez les petits déjeuners, goûters, chariots de pâtisseries
Vous créez les desserts à l’assiette
Vous effectuez vos commandes

Votre profil :
Vous êtes diplômé en pâtisserie
Vous avez une expérience de 4 ans en pâtisserie
Vous êtes créatif, inventif, et avez le sens de la présentation et du détail
Vous revisitez des recettes classiques pour en faire des mets fins et raffinés
Vous avez le sens de l’organisation et vous êtes rigoureux et méthodique
Vous connaissez et maîtrisez l’hygiène et le HACCP

Effectuez une saison sucrée avec ANTEO et postulez sur cv+photo sur moncv@anteo.pro

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Publication :

SAS ANTEO Restauration

178 Route de Cran Gevrier

74650 Chavanod

09 52 69 08 46

contact@anteo.pro

SIRET :53935676600011

ANTEO dispose d'une déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 82 74 02 684 74 auprès de la préfecture de Rhônes-Alpes. Ce numéro ne fait office de numéro d'agréement.

ANTEO est enregistré auprès des DRAAF de chaque région Française conformément aux directives de la DRAAF de 2011.

Numéro d'enregistrement au répertoire ROFHYA de la région Rhônes-Alpes: 82 0102 39 2012.

Hébergement :

LWS (www.lws.fr)

4, RUE GALVANI

75838 PARIS CEDEX 17

SIRET : 450 453 881 00010

Conception et Réalisation du site :

ANTEO Restauration

Design : Fanny Martinez

Développement Web : Gwendoline Gonzalez

Développement Web & Design: Henri Rocheron