Geoffrey
- Chef de cuisine
- Chef exécutif
- Gastronomique
- Hôtel 4 *
- Hôtel 5 *
18 ans
Sud - Aquitaine
5 800 € brut
Charlélie
Chef de cuisine, Chef exécutif
Brasserie luxe, Gastronomique, Hôtel 5 *
11 ans d'expérience
Golf de Saint Tropez
6 400 € brut
Mes principales expériences
-
Chef exécutif
Hôtel 5* - Suisse
5 ans et 4 mois janvier 2015 à mai 2020 -
Sous chef exécutif
Hôtel 5* - Suisse
1 an et 11 mois janvier 2014 à décembre 2015 -
Chef de partie / Second de cuisine
Hôtel 5* Restaurant 1* Michelin - Suisse
2 ans et 11 mois janvier 2012 à décembre 2014 -
Chef de partie
Hôtel Relais et châteaux - Canada
1 an et 11 mois janvier 2009 à décembre 2010
Mes formations
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BTS Arts de la table et génie culinaire
2 ans et 9 mois septembre 2006 à juin 2009 -
BAC professionnel hôtelier
1 an et 9 mois septembre 2004 à juin 2006 -
BEP/CAP hôtellerie restauration
1 an et 9 mois septembre 2002 à juin 2004
Je veux Charlélie !
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