Chef de partie
H/F
- Traditionnel
Gex - Ain
CDD & Saisonnier
2 600€ Brut
Chef de partie
Gastronomique, Hôtel 3 *
Vallée de Chamonix
2 500 € Brut
Anteo, professionnel du recrutement en Hotellerie Restauration cherche pour le compte d'un de ses clients un CHEF DE PARTIE H/F dans la vallée de Chamonix.
L'établissement :
Hôtel 3* proposant une restaurant qualitative, semi gastronomique, en valorisant le patrimoine culinaire de la région.
Nous proposons :
Un contrat saisonnier du 5/5/23 au 20/11/23 ou un CDI 42h/semaine Repos le dimanche soir, lundi et mardi midi (mardi midi travaillé durant la saison) Un salaire mensuel brut de 2 500 € Logement seul en T2 6 semaines de vacances annuelles
Les avantages du poste :
-Poste évolutif second de cuisine à moyen terme -Un logement seul pour faciliter l'installation, un poste stable -Un environnement de travail familial et convivial, des équipements de cuisine en cours de rénovation pour parfaire les conditions de travail
Vos missions :
-Vous préparez la mise en place sur votre partie -Vous produisez et dressez les plats sous les ordres du chef de cuisine -Vous cuisinez à partir de produits frais et de qualité
Votre profil :
-Vous avez une formation en cuisine et une expérience confirmée en tant que chef de partie idéalement en semi-gastronomique -Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine -Vous êtes un bon cuisinant, travaillez les produits frais et connaissez vos classiques de la cuisine française -Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP
Ce poste est pour vous ?
De bons candidats ont déjà consulté cette offre ! Ne tardez pas et envoyez-nous votre CV ! Nous vous rappelons pour échanger de vive voix concernant vos attentes.
