Chef de rang

Travaillez en tant que chef de rang H/F dans une belle brasserie grâce à ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration.

L'établissement :

Brasserie en bord de lac bénéficiant d'une salle panoramique et d'une grande terrasse. Une cuisine traditionnelle privilégiant les produits de la région et la pêche du jour y est proposée.

Nous proposons :

Un CDD saisonnier de mars à novembre 2023 2 470 € brut pour 43h mensualisé logement déjà déduit Nourri, logé en chambre Un environnement de travail idéalement situé

Vos missions :

Responsable d'un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables (150cvts/service) Sous l'autorité du responsable de salle, vous effectuez le service à table et débarrassez aidé par des commis Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque Vous connaissez la carte et les plats pour pouvoir conseiller les clients

Votre profil :

De formation en restauration Vous êtes expérimenté en brasserie Vous alliez efficacité et rapidité d'exécution Vous maîtrisez les codes de la relation clients, les règles et techniques du service