Resp de Restauration

Brasserie chic, Hôtel 4 *

Chantilly - Oise

à partir de 3 000 € Brut + prime

ANTEO recrute pour son client hôtel 4* restaurant un(e) Responsable de Restauration h/f en CDI dans l'Oise.

L'établissement :

L'hôtel 4* avec son restaurant traditionnel propose également des séminaires et se situe dans un environnement exceptionnel.

Vos missions :

-Gestion commerciale et financière du Restaurant, du Bar Terrasse, du Room Service. -Management des équipes de salle et organisation du travail en fonction des spécificités de l'activité de restauration -Contrôle du déroulement des opérations pendant le service et de la satisfaction clientèle -Conseils, promotion commerciale des services et produits de l'hôtel -Assurer le développement et la montée en compétence de son équipe

Votre profil :

Vous êtes diplômé en hotellerie et justifiez d'un expérience significative dans une brasserie (gros volume) Vous êtes bon gestionnaire et un manager dans l'âme Vous êtes un excellent communiquant, vous témoignez d'un très bon relationnel Vous êtes force de proposition

Ce poste est pour vous ?

De bons candidats ont déjà consulté cette offre ! Ne tardez pas et envoyez-nous votre CV ! Nous vous rappelons pour échanger de vive voix concernant vos attentes.
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