Responsable de salle
H/F
- Brasserie chic
- Hôtel 4 *
Les Gets - 74
CDD & Saisonnier
3 030 € Brut
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Anteo
Etoilé Michelin
Carcassonne 11
3 120 € Brut
POURVU ! Consultez nos offres d'emploi de l'hôtellerie restauration sur www.anteo.pro
Vivez une nouvelle aventure en tant que RESPONSABLE DE SALLE avec ANTEO, professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, au sein d'un * Michelin dans l'Aude, secteur Carcassonne.
Une cuisine authentique ou les produits du terroir sont choisis avec attention, et leur pouvoir gustatif révélé par de judicieux accords.
-Un CDI -Une rémunération mensuelle brut de 3 120 € -39h / semaine annualisé -2 à 3 jours de repos consécutifs / semaine, en fonction de la basse-haute saison -Poste nourri et logé
-Un établissement étoilé à la poursuite de l'excellence - Démarches facilités pour se trouver un logement -Un environnement idéal, des responsabilités et des perspectives d'évolution
Vous êtes le référent au niveau de la clientèle, vous accueillez et placez les clients Vous participez au service en salle et conseillez la clientèle quant aux accords mets vins (22 couverts / service) Vous êtes en charge de l'organisation du travail, de la planification des horaires, du management de l'équipe (1Chef de rang et 1 stagiaire) Vous êtes responsable de l'encaissement
Vous avez 2 ans d'expérience sur un poste similaire Vous parlez anglais couramment Vous avez une bonne connaissance en vin Ouvert, méticuleux, vous avez le sens du service Vous disposez d'un excellent relationnel et êtes à l'image de l'établissement.