Maître d'hôtel

Etoilé Michelin

Aude

3 120 € Brut

Vivez une nouvelle aventure en tant que RESPONSABLE DE SALLE avec ANTEO, professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, au sein d'un * Michelin dans l'Aude, secteur Carcassonne.

L'établissement :

Une cuisine authentique ou les produits du terroir sont choisis avec attention, et leur pouvoir gustatif révélé par de judicieux accords.

Nous proposons :

Un CDI à pourvoir à votre convenance Une rémunération mensuelle brut de 3 120 € 39h / semaine annualisé 2 à 3 jours de repos consécutifs / semaine, en fonction de la basse-haute saison Poste nourri

Vos missions :

Vous êtes le référent au niveau de la clientèle, vous accueillez et placez les clients Vous participez au service en salle et conseillez la clientèle quant aux accords mets vins (22 couverts / service) Vous êtes en charge de l'organisation du travail, de la planification des horaires, du management de l'équipe (1Chef de rang et 1 stagiaire) Vous êtes responsable de l'encaissement

Votre profil :

Vous avez 2 ans d'expérience sur un poste similaire Vous parlez anglais couramment Vous avez une bonne connaissance en vin Ouvert, méticuleux, vous avez le sens du service Vous disposez d'un excellent relationnel et êtes à l'image de l'établissement.

Ce poste est pour vous ?

De bons candidats ont déjà consulté cette offre ! Ne tardez pas et envoyez-nous votre CV ! Nous vous rappelons pour échanger de vive voix concernant vos attentes.
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