Responsable de salle

Pâtissier, Pâtissière, est si vous décrocchiez une nouvelle étoile avec nous ?

L’établissement :

Une cuisine authentique ou les produits du terroir sont choisis avec attention, et leur pouvoir gustatif est révélé par de judicieux accords.

Nous proposons :

- Un CDI - Une rémunération mensuelle brute de 3 120 € - 39h / semaine annualisé - 2 à 3 jours de repos consécutifs / semaine, en fonction de la basse haute saison - Poste nourri avec logement individuel possible

Vos missions :

- Vous êtes le référent au niveau de la clientèle - Vous accueillez et placez les clients - Vous participez au service en salle et conseillez la clientèle quant aux accords mets vins (22 couverts / service) - Vous êtes en charge de l'organisation du travail, de la planification des horaires, du management de l'équipe (1Chef de rang et 1 stagiaire) - Vous êtes responsable des encaissements

Votre profil :

- Vous avez une appétence pour la gastronomie, le service en salle, le beau - Vous parlez anglais couramment - Vous avez une bonne connaissance en vin - Vous êtes ouvert, méticuleux, vous avez le sens du service - Vous disposez d'un excellent relationnel et êtes à l'image de l'établissement - Vous aimez créer des animations, des apéritifs, des ambiances.

Les AVANTAGES du poste :

+ Un logement en point de chute, ou à l'année + Un emploi dans une structure familiale + Un établissement étoilé à la poursuite de l'excellence + Un emploi dans une atmosphère d'artisan + Une annualisation du temps de travail