Responsable de salle

Anteo, professionnel du recrutement en Hôtellerie Restauration cherche pour le compte d'un de ses clients un Responsable de salle H/F à Fribourg en Suisse entre Lausanne et Neuchâtel.

L'établissement :

Auberge de caractère abritant un restaurant à la cuisine soignée. Service à l'assiette pour une clientèle de tourisme et banquets pour les évènements.

Nous proposons :

- Un emploi en SUISSE - Un contrat saisonnier de mars à novembre 2023 - 45h/semaine - Repos le dimanche soir, le lundi et une demie journée en plus. - Un salaire mensuel brut de 4 800 CHF

Les AVANTAGES du poste :

- Taux d'imposition plus faible qu'en France. - Logement possible les 1ers jours, marché locatif dynamique, facilité de se loger. - Vous gérez votre salle en autonomie.

Vos missions :

- Vous organisez la carcasse de la salle, le dressage des tables - Vous êtes le référent au niveau de la clientèle, vous accueillez et placez les clients -Vous prenez les commandes et dirigez le personnel en salle composé de 5 personnes - Vous êtes en charge de l'organisation du travail, de la planification des horaires, du management de l'équipe - Vous êtes responsable de l'encaissement - Vous gérez les prestations évènementielles(repas mariages, banquets)

Votre profil :

- Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et justifiez d'expériences significatives au poste - Vous parlez parfaitement français, l'allemand ou l'anglais est un plus - Ouvert, méticuleux, vous avez le sens du service