Second de cuisine
H/F
- Bistronomique
- Hôtel 4 *
Entre Annecy et Genève
CDI
A partir de 2 800 € Brut
Second de cuisine
Bistronomique
Saint-Julien-en-Genevois 74
3 800 € Brut + primes
ANTEO spécialiste du recrutement des métiers de l'hôtellerie-restauration cherche pour son client un.e SECOND DE CUISINE h/f.
L'établissement :
Centre de loisirs, service de restauration, l'établissement accueille une clientèle familiale, de loisirs et d'affaires en Haute Savoie.
Nous proposons :
Centre de loisirs, service de restauration, l'établissement accueille une clientèle familiale, de loisirs et d'affaires en Haute Savoie.
Les Avantages du poste :
Intégrer un établissement de loisirs Une cuisine très bien équipée
Vos missions :
Vous participez à l'élaboration des menus et suggestions Vous effectuez la production pour 150 cvts par service avec des fiches techniques à base de produits frais. Vous assistez le chef de cuisine, au sein d'une brigade de 10 personnes Vous suivez et faites respecter les règles d'hygiène
Votre profil :
Vous êtes diplômé en hotellerie et justifiez d'une expérience significative Très bon cuisinant, vous aimez revisiter les recettes Energique, adaptable, vous êtes un manager dans l'âme
Ce poste est pour vous ?
De bons candidats ont déjà consulté cette offre ! Ne tardez pas et envoyez-nous votre CV ! Nous vous rappelons pour échanger de vive voix concernant vos attentes.
