Second de cuisine

ANTEO cherche un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris.

L'établissement :

A Paris, restaurant doublement étoilé Michelin proposant une cuisine d'exception dans un cadre unique.

Nous proposons :

Un CDI à pourvoir de suite 42 h/semaine 3 jours de repos/semaine dont le dimanche et lundi fixes Un salaire mensuel brut de 3 500 €

Les avantages du poste :

-L'expérience au sein d'un établissement de renom, une cuisine de caractère -Un rythme de travail modulé pour trouver un équilibre entre vie perso et vie professionnelle - Vous travaillez à Paris, capitale de la gastronomie Française

Vos missions :

-Vous produisez et dressez les plats proposés à la carte du restaurant -Vous intégrez une brigade et gerez vos chefs d partie et commis sous l'autorité du chef éxécutif et du chef de cuisine - Vous travaillez à Paris, capitale de la gastronomie Française

Votre profil :

Vous êtes diplomé en cuisine et vous avez une expérience avérée en restauration étoilée Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine Vous êtes un bon cuisinant, travaillez les produits frais et connaissez vos classiques de la cuisine française Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP Vous aimez le contact et le partage