Chef de cuisine

Restaurant d'altitude

Azet - Hautes Pyrénées

3 600 € Brut

Et si cet hiver vous partiez en saison en station de ski en plein coeur des Pyrénées ! ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration cherche un CHEF DE CUISINE h/f.

L'établissement :

Restauration traditionnelle servie sous forme de self + restauration rapide et bar.

Nous proposons :

Un CDD saisonnier de décembre 22 à fin avril 2023 Des journées de travail en continu Une rémunération mensuelle brut de 3 600 € Poste logé seul et nourri 42h par semaine, 2 jours de repos

Vos missions :

Vous effectuez vos achats, la gestion de votre stock, et vos coûts matière Vous supervisez la réalisation des prestations culinaires : service self+restauration rapide 100 à 350 couverts par service Vous managez votre brigade de 5 personnes et veillez au respect des normes d'hygiène.

Votre profil :

Vous justifiez d'une expériences similaire et maîtrisez les techniques de cuisine Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP Vous êtes à l'aise dans le management et la gestion de la cuisine

Ce poste est pour vous ?

De bons candidats ont déjà consulté cette offre ! Ne tardez pas et envoyez-nous votre CV ! Nous vous rappelons pour échanger de vive voix concernant vos attentes.
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