Chef de cuisine
H/F
- Traditionnel
Alpes d'Huez
CDD & Saisonnier
3 900 € Brut
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Anteo
Traditionnel
Hautes Pyrénées
3850 € Brut
Trop tard ce poste est pourvu ! Retrouvez nos offres de l'hôtellerie restauration sur www.anteo.pro
Et si cet hiver vous partiez en saison en plein centre des Pyrénées ! ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration a un poste pour vous de CHEF DE CUISINE H/F.
Restauration traditionnelle à bases de produits de qualité
Un CDD saisonnier de décembre à avril 2023 Une rémunération mensuelle brut à partir de 3 850 € 42h par semaine, 2 jours de repos Poste logé seul et nourri
Vous effectuez vos achats, la gestion de votre stock, et vos coûts matière Vous réalisez la production pour 100-150 couverts/service Vous managez votre équipe de cuisine de 4 personnes en véritable patron Respect des règles d'hygiène, de la qualité constante de la prestation
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisine Vous êtes un très bon cuisinant Vous connaissez et maîtrisez l'hygiène et le HACCP Vous êtes à l'aise dans le management et la gestion de la cuisine